蘇治芬媒合電腦選的雲林黑金剛花生全家超商上架 

立委蘇治芬(左二)在「全家有長老,好事會花生」發表會,力挺電腦選的雲林黑金剛花生全家超商上架。

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文/吳景祥  

經由立委蘇治芬的媒合,全家便利超商總經理薛東都試吃後稱讚,雲林精緻農業合作社用電腦嚴選的黑金剛花生,已在全國3700多家全家超商同步上架。

當將你的事交託耶和華,並倚靠他,他就必成全。(詩篇37:5 )

蘇治芬說,今年初花生之亂,配合農委會收購花生的合作社苦惱著那麼多花生要怎麼處理?她只好當媒人婆,全家便利超商總經理薛東都試吃後也稱讚,促成與全家的合作,很感謝薛總的愛心,讓雲林的花生打開零售商店通路。

雲林精緻農業合作社理事主席張信富表示,今年初協助農委會收購大量花生,並積極輔導開發新產品,透過電腦智慧篩選嚴格把關的黑金剛,花青素營養超高,開發出鹽炒、蔥蒜及麻辣3種口味,以「長老花生」品牌打開國內外市場,已外銷美國6000包,讓雲林花生產業升級向前邁出一大步。

「全家有長老,好事會花生」發表會,由立委蘇治芬、全家總經理薛東都、行政院雲嘉南服務處執行長許根尉、農糧署中區分署長姚士源、台農發副總唐淑華、台灣雜糧基金會董事長林源泉及農產業界共同主持上架儀式。

農糧分署長姚士源說,雲林花生年產1300多公頃居全台7成以上,農委會積極輔導產業升級,這次長老花生從產地到餐桌嚴密製程是典範,後續將導入履歷驗證,食安更完善。

台灣農業經理人協會理事長謝萬來說,黑金剛是台灣特有的花生品種,皮膜含花青素最高,吃黑金剛千萬別剝膜。

蘇治芬說,每次看到農民在揀花生,一粒一粒精挑細選,實在有夠「厚工」,透過機械化與科技化從產到銷一條龍的製程,可改變現有中盤商剝削農民的結構,農委會協助引進這套最先進的花生分篩機,不僅可分篩大小,甚到透過AI鏡頭分辨色澤,只要花生出現一些小黑點,馬上淘汰,分篩後花生約只剩七成,讓大家吃的安心,期待優質花生上架全家能「好事花生」。

蘇治芬强調,雲林黑金剛花生在全家超商上架後,就是花生的產業結構出現變化,打開了合作社和企業合作的先例,或可逐漸改善由「販仔」主導的產地市場。一小包花生,意義卻很深重,凝聚了農友的心血,也為了符合全家的高品質要求,加入色選機嚴格把關!電腦精選大顆飽滿的黑金剛,有豐富花青素,吃了不只養顏美容,還是支持在地農友的的友善作為。

蘇治芬期盼農委會能趕快將花生乾燥中心建立起來,讓農民不需要再把花生曬在馬路上、也不用再冒雨收花生了!

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